Анна Лебедева
Специалист по противовоспалительному (детокс) питанию, Нутрициолог, Специалист аюрведической медицины, Эксперт по здоровому образу жизни. Опыт более 15 летРоссийский нутрициолог, сумевший соединить древнюю медицину, современную кулинарию и нутрициологию. Wellness-эксперт на ТВ, «НутриШеф 2024», основатель академии нутрициологии и кулинарии «Этика Вкуса».
Образование и специализация
Основное образование
- Прошла обучение шеф-поваром в международном институте растительного питания Мэттью Кенни (FFI, Los-Angeles)
- Сертификат Института восточной медицины (РУДН), сертифицированный член национальной ассоциации народной медицины, сертификат аюрведической медицины
Специализация
- Разработчик постного энергетического меню совместно с бренд-шефом для московского ресторана White Rabbit (один из немногих получивших звезду Michelin, включен в список 50 лучших ресторанов мира)
- Wellness-эксперт на ТВ
- Победитель в номинации «НутриШеф 2024»
- Ведущий специалист вег направления в МИИН (Международном институте интегративной нутрициологии), спикер в институте ЦОП (психологии), тренер в корпоративной среде по здоровому питанию
- Автор обучающих курсов «Исцеление вкусом», «Полноценное вегетарианство», «Детокс-перезагрузка», «Зелёные коктейли».
Статьи